Ragù di Cinghiale - Artigianale - 180 g

Il Ragù di Cinghiale racchiude il carattere intenso e autentico della tradizione gastronomica toscana, dove i sapori della selvaggina incontrano la sapienza delle antiche ricette contadine. Un condimento ricco e corposo, capace di evocare i profumi della cucina di una volta e il gusto deciso delle preparazioni più genuine.

Il protagonista di questa specialità è la carne di cinghiale, presente in una percentuale del 40%. Una quantità generosa che conferisce al ragù una personalità marcata, una consistenza sostanziosa e quel caratteristico profilo aromatico che rende la selvaggina così apprezzata dagli estimatori della cucina tradizionale.

La ricetta combina la carne di cinghiale con carne di suino, pomodoro, cipolla e olio extravergine di oliva, arricchiti da vino, erbe aromatiche e spezie. Un tocco di cioccolato fondente contribuisce alla complessità della preparazione, accompagnando le note intense della carne e creando un insieme ricco di sfumature.

Ideale per accompagnare i grandi formati di pasta della tradizione toscana, questo ragù esprime al meglio il proprio carattere con pappardelle, tagliatelle e altre sfoglie ruvide e porose, capaci di raccoglierne la consistenza e valorizzarne il sapore a ogni boccone.

Un condimento dal carattere deciso, dedicato a chi ama i sapori intensi della selvaggina e desidera ritrovare a tavola l'autenticità della cucina toscana.

Caratteristiche:

Ragù di Cinghiale ispirato alle ricette della tradizione gastronomica toscana.

Preparato con il 40% di carne di cinghiale, per un sapore intenso e una consistenza corposa.

Ricetta ricca e aromatica, con olio extravergine di oliva, vino, erbe aromatiche, spezie e un tocco di cioccolato fondente.

RAGÙ DI CINGHIALE

Ingredienti: Carne di cinghiale 40%, polpa di pomodoro, carne di suino, cipolla, olio extra vergine di oliva, cuore di suino, fegato di suino, concentrato di pomodoro, vino, sale, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), piante aromatiche, spezie. Può contenere SEDANO, LATTE e FRUTTA A GUSCIO.

Conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero per massimo 7 giorni.

Da consumarsi preferibilmente entro il: Vedi vasetto.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Valori medi per 100 g di prodotto:

Energia: 594 kJ / 142 kcal
Grassi: 8,6 g
di cui acidi grassi saturi: 1,7 g
Carboidrati: 2,7 g
di cui zuccheri: 2,5 g
Proteine: 13,2 g
Sale: 1,4 g

Prodotto e confezionato da: Stil Novo S.r.l., Zona Industriale Rigutino Ovest n. 253/B, 52040 Rigutino (AR), Italia.

Tel.: +39 0575 380013
Sito web: www.stilnovotoscano.it
Email: info@stilnovotoscano.it

Peso netto: 180 g

RACCOLTA DIFFERENZIATA

Barattolo: GL 70 – Vetro
Tappo: C/FE 91 – Metallo
Copritappo: PAP 21 – Carta

Numero di lotto e TMC disponibili sull’etichetta del prodotto fisico.