Ragù di Cinghiale - Handgemacht - 180 g
- 100 % italienisches Handwerksprodukt
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Ragù di Cinghiale verkörpert den intensiven und authentischen Charakter der toskanischen Küchentradition, in der die kräftigen Aromen von Wildfleisch auf die Erfahrung überlieferter bäuerlicher Rezepte treffen. Eine reichhaltige, gehaltvolle Sauce, die an die Düfte der Küche vergangener Zeiten und den unverwechselbaren Geschmack ursprünglicher Gerichte erinnert.
Im Mittelpunkt dieser Spezialität steht das Wildschweinfleisch mit einem Anteil von 40 %. Dieser großzügige Fleischanteil verleiht dem Ragù seinen ausgeprägten Charakter, eine herzhafte Konsistenz und jenes charakteristische Aroma, das Wildgerichte bei Liebhabern der traditionellen Küche so beliebt macht.
Die Rezeptur vereint Wildschweinfleisch mit Schweinefleisch, Tomaten, Zwiebeln und nativem Olivenöl extra, ergänzt durch Wein, aromatische Kräuter und Gewürze. Ein Hauch dunkler Schokolade trägt zur geschmacklichen Komplexität bei, begleitet die intensiven Fleischaromen und sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Ideal zu den klassischen Pastasorten der toskanischen Küche, entfaltet dieses Ragù seinen Charakter besonders gut mit Pappardelle, Tagliatelle und anderen rauen, porösen Nudelsorten, die die gehaltvolle Sauce hervorragend aufnehmen und ihren Geschmack bei jedem Bissen zur Geltung bringen.
Eine charaktervolle Spezialität für alle, die den intensiven Geschmack von Wildfleisch schätzen und die Authentizität der toskanischen Küche auf ihrem Teller erleben möchten.
Eigenschaften:
Ragù di Cinghiale, inspiriert von den traditionellen Rezepten der toskanischen Küche.
Mit 40 % Wildschweinfleisch für einen intensiven Geschmack und eine gehaltvolle Konsistenz.
Reichhaltige, aromatische Rezeptur mit nativem Olivenöl extra, Wein, Kräutern, Gewürzen und einem Hauch dunkler Schokolade.
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