Bottarga di Tonno Rosso – gerieben – FAO 37.1.3 – 40 g

Bottarga di Tonno Rosso aus dem Sardischen Meer

Die Bottarga di Tonno Rosso aus dem Sardischen Meer ist eine hochwertige Delikatesse, die aus dem Rogen von rotem Thunfisch hergestellt wird. Der Thunfisch wird im Sardischen Meer (FAO 37.1.3), einem der traditionsreichsten Fanggebiete des Mittelmeers, gefangen.

Für diese geriebene Bottarga di Tonno Rosso wird ausgewählter Rogen verwendet, der nach traditionellen Methoden handwerklich verarbeitet, sorgfältig gesalzen und langsam gereift wird. So können sich seine natürliche Struktur und sein charakteristisches Aromaprofil optimal entwickeln.

Das Ergebnis ist eine geriebene Bottarga di Tonno Rosso mit intensiven, eleganten Meeresnoten und ausgewogener Salzigkeit. Sie eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Vorspeisen und mediterranen Gerichten und verleiht selbst einfachen Rezepten – wie Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl – eine besondere Tiefe und Raffinesse.

Eigenschaften

- Roter Thunfisch aus dem Sardischen Meer – FAO 37.1.3

- Handwerklich verarbeitet und langsam gereift

- Intensives, ausgewogenes Aroma mit eleganter maritimer Note

Geriebene Bottarga vom Roten Thun aus dem Meer vor Sardinien – 40 g

Zutaten:

FISCH: Thunfischrogen (Thunnus Thynnus), Salz.
Hinweise:

IN DIESER ANLAGE WERDEN VERARBEITET: Weichtiere, Krebstiere, Milch und Derivate.
Produktinformationen:

Gefangen im FAO-Gebiet 37.1.3 (Sardisches Meer) mit Haken und Langleinen.
Verbrauch:

Am besten vor Ablauf des folgenden Zeitraums verzehren: (auf dem Etikett angegeben)
Erhaltung:

An einem kühlen, trockenen Ort ohne Lichteinstrahlung lagern.
Charge: (auf dem Etikett angegeben)

Nettogewicht: 40 g

Allgemeine Informationen
Information:

Informationen zu Zutaten, Haltbarkeit, Haltbarkeit und Charge finden Sie auf der Unterseite des Glases.

Gebrauchsanweisung:
Nicht verwenden, wenn die Verpackung aufgequollen oder manipuliert erscheint.

Produziert und verpackt von:

Tharros-Pfirsich von Spanu Pino
Via dei Mestieri SNC, 09072 Cabras (OR), Italien
Tel.: 0783.392200
E-Mail: info@gustipregiati.it
Website: www.gustipregiati.com

Müllsortierung:

Vase: GL70-Glas
Kappe: Aluminium ALU41
Informieren Sie sich über die Bestimmungen Ihrer Gemeinde.

1. Chargennummer und MHD werden auf dem Originaletikett des Produkts angegeben.
2. Das Produktetikett ist in italienischer Sprache.