Extra Natives Olivenöl Gentile di Chieti ist ein elegantes, ausgewogenes Olivenöl und ein authentischer Ausdruck der olivenbaulichen Tradition der Abruzzen. Es stammt aus einer historischen Sorte, die in dieser Region tief verwurzelt ist und für ihre Feinheit und Harmonie geschätzt wird.
Das Öl wird ausschließlich aus 100 % Gentile-di-Chieti-Oliven gewonnen, einer in den Abruzzen weit verbreiteten Kultivar mit mildem, ausgewogenem Aromaprofil. Die Oliven werden sorgfältig geerntet und verarbeitet; die Gewinnung erfolgt kalt extrahiert, direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren, um die natürlichen Eigenschaften der Frucht vollständig zu bewahren.
Das Anbaugebiet liegt in der Contrada Colle Comune bei Scerni (CH), einem hügeligen Landstrich mit günstigen klimatischen Bedingungen, die zu einem sauberen, konsistenten Ölprofil beitragen. Hier prägen Erfahrung und Terroir den Charakter dieses Olivenöls.
Im Glas zeigt es sich goldgelb, teils mit zarten grünen Reflexen. In der Nase präsentiert es sich fein fruchtig, mit dezenten Mandelnoten und leichten pflanzlichen Anklängen. Am Gaumen ist es weich und harmonisch, mit sehr zurückhaltender Bitterkeit und Schärfe, die gut eingebunden sind und dem Öl große Vielseitigkeit verleihen.
Dieses extra native Olivenöl eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch, besonders roh zu Gemüse, Fisch, hellem Fleisch oder einfachen Gerichten, bei denen die Aromen nicht überdeckt werden sollen.
Ein Extra Natives Olivenöl Gentile di Chieti für alle, die Feinheit, Balance und regionale Authentizität schätzen.
Eigenschaften:
Extra natives Olivenöl aus 100 % Gentile-di-Chieti-Oliven.
Kalt extrahiert, ausschließlich mechanisch gewonnen.
Mildes, harmonisches Aromaprofil.
Herkunft: Scerni (CH), Abruzzen – Italien.
