Calamarata di Gragnano IGP - 500 g

La Calamarata di Gragnano IGP è un formato iconico della tradizione campana, ideale per primi piatti gourmet con condimenti strutturati, in particolare a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

Viene prodotta artigianalmente nella Valle dei Mulini di Gragnano, secondo il disciplinare IGP, utilizzando acqua delle sorgenti locali e una miscela esclusiva e brevettata di semole ottenute da grano 100% di origine italiana selezionata, coltivato nelle colline Frentane.

La lavorazione lenta e la trafilatura al bronzo conferiscono alla pasta una superficie porosa e una tenuta di cottura eccellente, pensata per accogliere ed esaltare i condimenti.

La Calamarata è una pasta di grande personalità, che unisce tradizione, controllo della filiera e qualità della materia prima, espressione autentica della pasta di Gragnano.

Caratteristiche:

Grano 100% di origine italiana selezionata.

Totale assenza di pesticidi e glifosato.

Filiera certificata dal chicco alla tavola.

Pasta di Gragnano IGP
Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo

Distribuito da:
Pastificio 28 Pasta srl

Prodotto e confezionato in:
Via Nuova San Leone, 1 - 80054 Gragnano, Napoli

Numero servizio consumatori:
800 87 97 09

Paese di coltivazione e molitura del grano:
Italia

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine.
Può contenere tracce di soia e sesamo.

Conservazione:
Conservare in luogo asciutto e fresco.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g:

Energia: 1494 kJ / 353 kcal
Grassi: 1,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 70 g
di cui zuccheri: 3,0 g
Fibre: 3,0 g
Proteine: 14 g
Sale: 0 g
Ulteriori informazioni:
Grano 100% italiano da filiera certificata in blockchain.

Imballaggio:
Questo pack è sostenibile perché riciclabile al 100% nella carta.

Peso netto:
500 g / 17,63 oz

Numero di lotto e TMC disponibili sull’etichetta del prodotto fisico.