COLATURA DI ALICI DI MENAICA 100 ml

La colatura è il risultato dell’affioramento del liquido estratto dalla salagione delle Alici di Menaica Presidio Slow Food.

È caratterizzata da un colore chiaro, ha un gusto intenso con una sapidità decisa.

Il suo impiego può impreziosire moltissimi piatti e preparazioni: dal classico spaghetto con colatura di alici alle zuppe di pesce o risotti.

Colatura di Alici di Menaica
Ingredienti:
Alici di Menaica (Engraulis Encrasicolus) (70%) FAO 37.1.3
Sale marino (30%)
Descrizione:
Pescato con Menaica: Reti da imbrocco e reti analoghe - Reti da posta derivanti (GND).

Allergeni: Pesce

Valori nutrizionali per 100 g:

Valore energetico: 179 kJ / 43 kcal
Grassi: 1,13 g
di cui saturi: 0,51 g
Carboidrati: 0,37 g
di cui zuccheri: 0,37 g
Proteine: <0,2 g
Sale: 7,9 g
Volume: 100 ml

Prodotto e confezionato da:
Alici di Menaica s.r.l.
Via Giovanni Romito snc
84048 San Marco di Castellabate (SA)
Tel: +39 347 4439102
Sito web: www.alicidimenaica.it
Email: a.tartana@gmail.com

IT F3P5B CE

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