Miele di Melata da apicoltura che segue il metodo Biologico e naturale per la conduzione degli alveari.
Tonalità di colore dal marrone scuro al quasi nero; il colore scuro è segno distintivo della sua ricchezza di antiossidanti.
Presenta una consistenza viscosa, ma non cristallizza mai completamente. Sapore meno dolce rispetto ai mieli di nettare, possiede un particolare retrogusto terroso e di corteccia.
Numero di lotto, Termine Minimo di Conservazione (TMC) o data di scadenza disponibili sull'etichetta del prodotto fisico alla consegna. Etichetta sul prodotto in lingua Italiana.
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