Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto coltivato con metodo biologico a quasi 50 metri sul livello del mare, nella Riserva di Torre Guaceto.
Raccolto manualmente e lavorato nel giro di poche ore, il pomodoro viene tagliato in due, essiccato in forno a temperature medie per 10-14 ore, insaporito con olive Leccine denocciolate, capperi ed erbe aromatiche ed infine conservato in vasetto con Olio Extravergine di Oliva.
Il metodo di essiccazione utilizzato consente al pomodoro di perdere solo la parte dell’acqua in eccesso, concentrando tutti i succhi e gli zuccheri contenuti al suo interno.
Termine Minimo di Conservazione (TMC) o data di scadenza disponibili sull'etichetta del prodotto fisico alla consegna.
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