Pomodori Lunghi coltivati in campo aperto in maniera BIOLOGICA, raccolti a mano nel momento di piena maturazione, lavati e selezionati con cura.
I pomodori migliori vengono tagliati e riposti sui telai di essiccazione dove, una volta salati, rimangono per 5-6 giorni in pieno sole.
Completato il processo di essiccazione naturale al sole, vengono delicatamente risciacquati con acqua e aceto e riposti in vaso con Olio Extravergine di Oliva biologico.
Il processo di essiccazione naturale e l’elevata qualità delle materie prime danno vita ad un prodotto semplicemente straordinario.
Termine Minimo di Conservazione (TMC) o data di scadenza disponibili sull'etichetta del prodotto fisico alla consegna.
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