Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. - rotes Etikett – 250 ml

Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. mit erhöhter Dichte und einem höheren Anteil an gekochtem Traubenmost, der dem Produkt eine vollere Struktur und eine natürlich runde Textur am Gaumen verleiht.

Hergestellt aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von gekochtem Traubenmost und hochwertigem Weinessig, reift dieser Balsamico langsam in Holzfässern. Dadurch entwickelt er ein intensiveres, tieferes und anhaltenderes Aromaprofil als eine klassische Variante.

Dank seiner dichteren Konsistenz eignet er sich besonders für den Einsatz roh, wo seine ausgewogene Verbindung von milder Süße und feiner Säure am besten zur Geltung kommt. Ideal zum Verfeinern von Gemüse, Käse, hellem Fleisch und reduzierten Gerichten, bei denen jedes Detail zählt.

Eigenschaften

Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.

Hohe Dichte durch einen erhöhten Anteil an gekochtem Traubenmost

Reifung in Holzfässern

Dichte > 1,28

Säuregehalt 6 %

Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel

Von Natur aus glutenfrei

100 % italienisch

Balsamico-Essig aus Modena g.g.A
Zertifiziert von einer vom Ministerium für Land-, Ernährungs- und Forstpolitik (Mipaaft) autorisierten Kontrollstelle.

Zutaten:
Gekochter Most, Weinessig.
Es enthält keine Konservierungs- und Farbstoffe.

Nährwertangaben pro 15 ml

Kalorien: 43 kcal
Fett: 0 g (0 % DV)
Salz: 3 mg (0 % DV)
Kohlenhydrate: 10 g (3 % DV)
davon Zucker: 10 g
inklusive Zuckerzusatz: 7 g
Protein: 0,1 g (0 % DV)
Säure: 6 %

Unbedeutende Quelle für Cholesterin, Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin C, Kalzium und Eisen.
Als Quelle für Cholesterin, Ballaststoffe, Vitamin A, Kalzium und Eisen ist es nicht von Bedeutung.

Hergestellt und abgefüllt in Italien von:
SAGE srl Bertoni Sante
41049 Montegibbio Sassuolo (MO) – Via Ca' del Chierico, 2
Tel. 0536 872778

250 ml – 8,5 fl oz

1. Chargennummer und MHD werden auf dem Originaletikett des Produkts angegeben.
2. Das Produktetikett ist in italienischer Sprache.