Una varietà antica e caratteristica di legume, coltivata soprattutto nel centro-sud Italia, con radici che affondano specialmente in Puglia e Basilicata.
Rispetto ai ceci comuni, i ceci neri sono più piccoli e hanno una buccia rugosa e scura, quasi nera, che li rende unici e particolarmente ricchi di fibre e antiossidanti.
Questo colore scuro è dovuto a una concentrazione elevata di polifenoli, che conferiscono al legume proprietà nutrizionali speciali.
Prodotto 100% Italiano.
Termine Minimo di Conservazione (TMC) o data di scadenza disponibili sull'etichetta del prodotto fisico alla consegna.
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