Passata Biologica di Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto coltivato con metodo biologico a quasi 50 metri sul livello del mare, nella Riserva di Torre Guaceto.
Raccolto manualmente e lavorato nel giro di poche ore, viene dapprima scottato per poi essere inserito nella passatrice, imbottigliato e pastorizzato senza l'aggiunta di conservanti.
La Passata ha un colore rosso brillante, succosa, con un sapore dolce, di consistenza media.
Numero di lotto e TMC disponibili sull’etichetta del prodotto fisico.