Melanzane coltivate in campo aperto nel rispetto del ciclo naturale di crescita, vengono raccolte, selezionate e preparate a mano, prediligendo il formato a fetta che permette di mantenere la consistenza carnosa e croccante.
Lavorate a crudo con aceto per conservare tutte le proprietà dell'ortaggio, vengono poi invasate manualmente con l’aggiunta di olio extravergine di oliva, peperoncino, aglio e menta.
- Per ogni prodotto ci impegniamo a garantire un TMC (Termine Minimo di Conservazione) o data di scadenza non inferiori a 45 giorni dal momento dell’acquisto.
- Numero di lotto e TMC saranno indicati sull’etichetta del prodotto fisico.
- Etichetta del prodotto fisico in lingua italiana.