Bio Akazienhonig ist ein besonders feiner Honig aus ökologischer Imkerei, die nach natürlichen und bienenschonenden Methoden arbeitet und den Rhythmus der Natur respektiert. Die Bienenstände befinden sich im karstigen Hochland des Friauls, einer Region mit sauberer Luft, reicher Biodiversität und ausgedehnten Akazienblüten – ideale Voraussetzungen für einen Honig von hoher Reinheit und Qualität.
Die Gewinnung erfolgt mit großer Sorgfalt und in handwerklichem Maßstab, um die ursprünglichen Eigenschaften des Honigs zu bewahren und Eingriffe auf ein Minimum zu beschränken. Dadurch bleibt das Produkt unverfälscht und authentisch.
Optisch zeigt sich dieser Honig sehr hell, klar und natürlich flüssig. In der Nase entfaltet er ein zartes, florales Bouquet, elegant und zurückhaltend. Am Gaumen ist er mild, ausgewogen und harmonisch, mit einem feinen Aroma, das an kandierte Mandeln erinnert – eine typische Eigenschaft hochwertigen Akazienhonigs.
Dank seiner sanften Süße und seiner natürlichen Fluidität ist er besonders vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend als natürlicher Süßstoff für Getränke, Tee und Aufgüsse, bewährt sich aber ebenso in Backwaren, Joghurt und feinen Zubereitungen, bei denen andere Aromen nicht überdeckt werden sollen.
Ein Bio Akazienhonig, der für Reinheit, Eleganz und Respekt vor Natur und Herkunft steht.
Eigenschaften:
Bio-Honig aus naturnaher Imkerei.
Herkunft: Karsthochland im Friaul.
Sehr helle Farbe, feines florales Aroma.
Natürlich flüssig.
