Zuchinis Auf freiem Feld angebaut, dem natürlichen Wachstumszyklus folgend, und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte manuell verarbeitet.
Sie werden ausgewählt, gewaschen, in Scheiben geschnitten und dann zum Salzen in spezielle Tanks gegeben.
Sobald die überschüssige Flüssigkeit verloren gegangen ist, werden sie mit Wasser und Essig abgespült und abgelegt in den Gläsern mit extra natives Olivenöl , Knoblauch, Chili und Minze was ihnen eine sehr angenehme Frischenote verleiht.
Chargennummer, Mindesthaltbarkeitsdatum (TMC) oder Verfallsdatum sind bei der Lieferung auf dem physischen Produktetikett verfügbar.