{"product_id":"pappardelle-500-g","title":"Pappardelle Toscane Artigianali - 500 g","description":"\u003cp\u003eLe Pappardelle sono uno dei formati più nobili e rappresentativi della tradizione gastronomica toscana, celebri per la loro larghezza generosa che evoca immediatamente l'autenticità dei pranzi festivi e della cucina rustica regionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSolo semola di grano duro 100% italiano di prima qualità e acqua, per una ricetta pura che esalta la materia prima senza l'aggiunta di uovo, lavorata secondo la vecchia maniera artigianale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a basse temperature conferiscono alle Pappardelle una consistenza tenace e una straordinaria porosità. Queste caratteristiche permettono alla pasta di mantenere una perfetta tenuta al dente in soli 9 minuti di cottura e di catturare i condimenti in modo omogeneo, senza farli scivolare sul fondo del piatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer la loro struttura importante, trovano il loro connubio d'elezione con i sughi ricchi e strutturati della cucina toscana, come i tradizionali ragù di cinghiale, di lepre o di cacciagione, ma sanno esaltare altrettanto bene i condimenti corposi a base di funghi porcini selvatici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna pasta immancabile per chi vuole portare in tavola lo spessore e la storia delle vere Pappardelle toscane artigianali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePappardelle tradizionali toscane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSemola di grano duro 100% italiano (coltivazione e molitura in Italia).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLavorazione artigianale alla vecchia maniera, trafilatura al bronzo e lenta essiccazione a bassa temperatura.\u003c\/p\u003e","brand":"STILNOVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57086037197065,"sku":"10167","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/8309\/0441\/files\/IMG_7780-dimensionigrandi.png?v=1779807711","url":"https:\/\/thatsita.com\/products\/pappardelle-500-g","provider":"That's Ita","version":"1.0","type":"link"}