{"product_id":"olio-evo-nocellara-del-belice-monocultivar-500-ml","title":"Olio EVO Nocellara del Belice Monocultivar - 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eOlio EVO Nocellara del Belice Monocultivar: una delle espressioni più rappresentative dell’olivicoltura siciliana e del territorio della Valle del Belice, nella Sicilia occidentale. Un olio che racconta una storia fatta di identità varietale, tradizione agricola e riconoscimento ufficiale della qualità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eL'olio EVO Nocellara del Belice monocultivar viene ottenuto esclusivamente da olive Nocellara del Belice 100%, cultivar autoctona di grande pregio, tra le prime in Italia ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Protetta (DOP) nel 1998. Le olive vengono raccolte e lavorate con cura, e l’olio è estratto a freddo, direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, nel rispetto della materia prima e del disciplinare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eLa zona di produzione è situata a Menfi (AG), nel cuore della Valle del Belice, un’area caratterizzata da suoli vocati, clima mite e forte influenza mediterranea, elementi che contribuiscono in modo determinante al profilo sensoriale dell’olio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eAlla vista si presenta con un colore verde brillante, con riflessi dorati. Al naso esprime un fruttato medio-intenso, con sentori freschi di pomodoro verde, erba e mandorla. Al palato è equilibrato e armonioso, con un amaro e un piccante ben dosati, tipici della Nocellara, che conferiscono struttura senza eccessi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eÈ ideale per valorizzare pesce, verdure, insalate, legumi e piatti della cucina mediterranea, dove l’olio diventa protagonista e non semplice accompagnamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eUn Olio EVO di grande pregio, capace di esprimere la storia, il carattere e le peculiarità gustative di un territorio straordinario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eOlio extravergine di oliva DOP da Nocellara del Belice 100%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eEstratto a freddo con soli procedimenti meccanici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eProfilo equilibrato, fresco e armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica,Arial, sans serif'\"\u003eOrigine: Menfi (AG), Valle del Belice – Sicilia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA EVO SICILY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166240747785,"sku":"10114","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/8309\/0441\/files\/EMBRACE_1-Photoroom_1_-Photoroom.png?v=1726006640","url":"https:\/\/thatsita.com\/products\/olio-evo-nocellara-del-belice-monocultivar-500-ml","provider":"That's Ita","version":"1.0","type":"link"}