{"product_id":"pappardelle-500-g","title":"Pappardelle – Handgemacht - 500 g","description":"\u003cp\u003ePappardelle sind eines der edelsten und repräsentativsten Pasta-Formate der toskanischen Gastronomietradition. Diese Nudeln überzeugen durch ihre großzügige Breite und erinnern sofort an die Authentizität der ländlichen regionalen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAusschließlich bester 100% italienischer Hartweizengrieß und Wasser für ein reines Rezept, das den Rohstoff ohne Beigabe von Ei hervorhebt – handwerklich verarbeitet nach alter Tradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Herstellung durch Bronzematrizen und die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen verleihen den Pappardelle eine feste Struktur und eine außergewöhnliche Porosität. Diese Eigenschaften sorgen dafür, dass die Pasta in nur 9 Minuten Kochzeit eine perfekte Al-Dente-Konsistenz behält und Saucen gleichmäßig aufnimmt, ohne dass diese auf den Tellerboden abgleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAufgrund ihrer kräftigen Beschaffenheit finden sie ihre ideale Kombination in den reichhaltigen und strukturierten Saucen der toskanischen Küche, wie traditionellen Wildschwein-, Hasen- oder Wildragouts. Sie bringen aber auch deftige Pilzsaucen mit Steinpilzen hervorragend zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine unverzichtbare Pasta für alle, die die Geschichte und den Charakter echter, handgemachter toskanischer Pappardelle auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionelle toskanische Pappardelle mit breiter Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100% italienischer Hartweizengrieß (Anbau und Vermählung in Italien).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHandwerkliche Herstellung nach alter Tradition, schonende Bronze-Trafilierung und langsame Trocknung bei niedriger Temperatur.\u003c\/p\u003e","brand":"STILNOVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57086037197065,"sku":"10167","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/8309\/0441\/files\/IMG_7780-dimensionigrandi.png?v=1779807711","url":"https:\/\/thatsita.com\/de-eu\/products\/pappardelle-500-g","provider":"That's Ita","version":"1.0","type":"link"}