Sie werden im Freiland unter Berücksichtigung des natürlichen Wachstumszyklus angebaut und von Hand geerntet, ausgewählt und zubereitet. Dabei wird das Scheibenformat bevorzugt, das es ihnen ermöglicht, ihre fleischige und knusprige Konsistenz beizubehalten.
Roh mit Essig verarbeitet, um alle Eigenschaften des Gemüses zu bewahren, werden sie dann manuell unter Zugabe von Essig eingetopft extra natives Olivenöl , Chili, Knoblauch und Minze.
- Für jedes Produkt verpflichten wir uns, ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) oder Verbrauchsdatum von mindestens 45 Tagen ab Kaufdatum sicherzustellen.
- Chargennummer und MHD werden auf dem Originaletikett des Produkts angegeben.
- Das Produktetikett ist in italienischer Sprache.